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真全糧家庭果酒設備-不同的季節釀制不同的果酒
作者:楊俊麗    發布于:2021-12-26 15:34:14    文字:【】【】【

不同的季節有不同的水果,釀酒也是,本文分享的是在不同的季節,輕松釀造不同的水果酒,感受自釀水果酒的喜悅,品嘗酒液芳香的風情,下面一起來學習一下吧!

 

一、各種季節適合釀制的果酒

1、春季釀:梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。

2、夏季釀:櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。

 

3、秋季釀:石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。

 

4、冬季釀:葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。

 

5、四季釀:楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

二、泡果酒的注意事項

 

1、泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了,最好用32度左右的米酒,要使口感更純。

 

2、加點冰糖,楊梅櫻桃泡酒都好喝。把水果洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點冰糖,密封放蔭涼處,果酒一個月左右就能喝了,當然泡久點更好。

 

3、果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度。因此,可以當作飯后或睡前的軟飲料來喝。

 

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